IMPORTANT :  Ne prélevez pas d'animaux vivants pour votre collection ou comme souvenir.
                             Avec un peu de patience, il est possible de trouver de très belles coquilles vides.
 
La Datte de mer   Lithophaga lithophaga
"La Moule perforeuse" est une espèce protégée.
La Datte est une moule à la coquille allongée de couleur brune. Son nom de "Moule perforeuse" lui a été attribué à cause des galeries qu'elle creuse dans la roche calcaire en sécrétant une substance acide.
Elle peut atteindre 8 à 9 cm.
Très appréciée, cette espèce a fait l'objet d'un ramassage abusif.
Son prix de vente élevé a conduit certains pêcheurs à utiliser des moyens de récolte destructifs pour l'habitat rocheux.
La consommation de la Datte de mer est interdite en France depuis 1992.