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Biologie
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Les gastéropodes
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"Gasteros" = estomac    "Podos" = pied
   
Les Gastéropodes ont une tête bien développée. La bouche est munie d'une radula, sorte de râpe couverte de petites dents cornées qui sert à ronger les algues ou autres aliments. Chez les espèces carnivores, la radula est munie de dents plus importantes et plus acérées. Elle peut servir à perforer la coquille d'autres mollusques. Cet appareil buccal est parfois complété d'une trompe qui aspire la chair des victimes à l'intérieur des coquilles. Cette trompe est aussi un organe fouisseur, efficace dans un sol sablonneux ou vaseux. 

- Gastéropodes prosobranches:
Leur coquille est unique et généralement spiralée. Suivant le sens d'enroulement en partant de l'apex (ou vu du haut), la coquille est dite "dextre" = enroulement à droite, ou "sénestre" = à gauche. L'axe d'enroulement de la coquille s'appelle la "columelle". 

L'orifice (péristome) est parfois fermé par un opercule fixé et sécrété par le pied. 
Chez les Prosobranches, les branchies sont disposées en avant du coeur et les sexes séparés. 
- Gastéropodes ospithobranches:
La plupart des espèces sont dépourvues de coquille, ou en possèdent une très réduite. 
Les Ospithobranches ont les branchies en arrière du coeur et sont hermaphrodites.