La dentition de la Veirade
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La Veirade, au museau effilé, possède une mâchoire assez proche de celle du Sar avec une composition d'incisives et de molaires. Les molaires sont ici nettement présentes et de taille significative. Les incisives correspondent à la caractéristique standard des Sparidés. Leur avancée permet au poisson d'arracher par exemple des moules à leur support ou d'extraire des vers du substrat.
 
Les maxillaires de cette mâchoire mesurent 22 mm et les incisives antérieures: 6,5 mm. 

Ce sont les mâchoires d'un spécimen de 500 Gr.