Ensis siliqua
Couteau
(Linnaeus, 1758)
Pharidae
Bivalves
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Les Couteaux sont des Bivalves fouisseurs, capables de creuser des galeries profondes de plus de 60 cm. Ils vivent dans les fonds sablonneux.

De la coquille sortent les siphons coté entrée de la galerie et le pied, coté opposé, leur permet de s'enfouir très rapidement.

Taille moyenne: 15 cm

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